mangosteen
mangosteen Lees meer
Mangosteen
Mangosteen is een tropische groenblijvende boom met dikke en leerachtige bladeren
van eetbare vruchten. De boom is in de volksmond bekend als mangosteen,
terwijl hij internationaal bekend staat als paarse mangosteen.
Oorsprong van mangosteen
De vrucht zou afkomstig zijn van de Molukken en de Soenda-eilanden.
De Maleisische archipel was ook een van de eerste plaatsen waar deze vrucht werd gezien.
Onderzoek wijst uit dat de boom mogelijk eerst in Myanmar of Thailand is gekweekt.
Mangosteen wordt geteeld in veel oosterse landen zoals Maleisië, Thailand,
de Filippijnen, Sri Lanka, Indonesië en Birma.
Mangosteen wetenschappelijke naam
De wetenschappelijke naam van Mangosteen is Garcinia Mangostana.
Maten van de mangosteen
Mangosteen wordt erg lang. Het kan meestal overal tussen de 20 en 80 voet (7-25 m) staan
als het volledig volwassen is. De vruchten zijn over het algemeen ongeveer twee tot drie
centimeter groot en hebben een sappig vlees dat lijkt op dat van ananas en perziken.
Mangosteenvrucht
De vruchten van deze plant zijn oneetbaar. Ze hebben een diameter van ongeveer 2-3 inch
of ongeveer de grootte van een kleine appel of perzik. De harde schil van deze vrucht
kan ongeveer 2,5 cm dik zijn en bestaat uit een zacht wit ondoorzichtig midden.
Het witte midden van de vrucht lijkt op knoflook, maar is mild zoet en scherp van smaak.
HOE te openen??
Een mangosteenvrucht wordt meestal geopend door een stevige pers of draai aan
het buitenoppervlak. Dit is in tegenstelling tot het openen van een sinaasappel
die wordt gedaan door de schil te verwijderen.
https://www.youtube.com/watch?v=ivNyqJXoBtE
Mangosteen Smaak
De mangosteenvrucht smaakt zoet met een milde zuurgraad. Als je het nog niet hebt geproefd,
zul je de smaak heel anders vinden dan de meeste fruitsoorten die je hebt geproefd.
Mangosteen herkomst
Deze plant groeit meestal in hete, vochtige streken in Zuidoost-Azië zoals Singapore,
Indonesië, Thailand, Vietnam en Maleisië. Het is ook te vinden in delen van Noord-Amerika,
zoals Hawaï en Canada. Het wordt ook gekweekt in Zuid-India.
Mangosteen geneeskrachtige eigenschappen
Door de jaren heen is de medicinale waarde van deze plant erkend.
De schil van de vrucht wordt gebruikt om thee te maken die nuttig is bij de behandeling
van ziekten zoals gonorroe, diarree en blaasontstekingen. De korst bevat verbindingen
zoals Garcinone B, Garcinone E, Alpha-mangostin en Beta-mangostin die gezamenlijk
Xanthonen worden genoemd.
Mangosteen Xanthonen Voordelen
Laboratoriumtests hebben antikankereigenschappen in de Xanthones-verbinding onthuld.
Er is ook gevonden dat deze verbinding antimicrobiële, schimmelwerende en ontstekingsremmende
eigenschappen bezit.
Bijwerkingen van mangosteen
Studies wijzen op verschillende bijwerkingen van mangosteen.
Medische onderzoekers zeggen dat xanthonen in de schil van het fruit kunnen interfereren
met het normale bloedstollingsproces. Er wordt ook vermoed dat het de bloedverdunnende
medicijnen zoals Warfarine verstoort en bloedingen veroorzaakt.
Onderzoek suggereert ook dat hogere doses Xanthonen de respons van het centrale zenuwstelsel
van het dier (CZS) kunnen verlagen. De verbinding kan sedatie veroorzaken wanneer deze wordt
gemengd met medicijnen of kruiden. Het heeft anti-serotonine-eigenschappen die de afgifte van
serotoninesamenstelling blokkeren, wat een belangrijke rol speelt bij het reguleren van
hersenfuncties, geheugen, slaap en vermindert depressie.Hoge doses Xanthone kunnen in
sommige gevallen ook giftig blijken te zijn.
Mangosteen colitis ulcerosa
De vrucht is ook nuttig bij het genezen van colitis ulcerosa. De ontstekingsremmende
eigenschappen van het geneesmiddel helpen het de zwelling van de darmen te genezen en
verlichten de buikpijn. De vrucht biedt van nature ook verlichting van diarree, koorts en
koude rillingen veroorzaakt door deze ziekte.
Mangosteen energie
Volgens voedingsdeskundigen kunnen zelfs kleine hoeveelheden van deze vrucht van nature
de energie verhogen. Door deze vrucht gedurende een langere periode te consumeren,
stijgt het algehele energieniveau van het lichaam. Uiteraard wordt mangosteen aanbevolen
aan mensen die sporten of betrokken zijn bij andere energetische activiteiten.
Mangosteen en allergieën
Consumptie van mangosteen kan allergieën veroorzaken bij mensen die overgevoelig
zijn voor fruit. Het hebben van deze vrucht kan leiden tot allergene reacties in het lichaam,
zoals jeukende huiduitslag, tijdelijke of lichte gewrichtspijn en hoofdpijn.
Er zijn echter nog geen ademhalingsmoeilijkheden of levensbedreigende complicaties gemeld.
Veel Zuidoost-Aziatische mensen hebben echter ontdekt dat deze vrucht in sommige
gevallen effectief is bij het verminderen van allergene reacties.
De schil en ook het vruchtvlees van deze vrucht bevatten antioxidanten en vitamines
die vrije radicalen kunnen bestrijden en allergene ontstekingen in het lichaam kunnen
verminderen. Mensen die geen last hebben van overgevoeligheid voor fruit maar andere
allergieën hebben, kunnen mangosteen toevoegen aan hun dagelijkse voeding.
Mangosteen en mineralen
Deze vrucht bevat enkele van de belangrijkste mineralen zoals ijzer, calcium en fosfor.
IJzer helpt zuurstof in de bloedbaan af te zetten en transporteert het naar de weefsels.
Het stimuleert ook de cellulaire chemische reacties en helpt het menselijk metabolisme
te ondersteunen. Calcium onderhoudt het botweefsel en ondersteunt de functies van de spieren,
het hart en het zenuwstelsel. Fosfor ondersteunt de ontwikkeling van het botweefsel en de
prestatie van zenuwen, nieren en hart.
Mangosteen vitaminen
Mangosteen is een rijke bron van vitamine C, vitamine E en vitamine B-complex.
Vitamine C is een remedie tegen kanker, verkoudheid en andere ziekten.
Vitamine B-complex is nodig voor de groei en goede werking van het lichaam.
Vitamine E is essentieel voor de voortplanting en het werkt als een essentiële antioxidant
die de vrije radicalen in het lichaam neutraliseert.
De vrucht bevat ook twee essentiële vitamines, thiamine en ascorbinezuur.
Enkele van de andere voordelen van mangosteenvruchten zijn;
- Het bestrijdt bacteriën die te sterk zijn voor antibiotica.
- Het voorkomt een hoog cholesterol en verlaagt het risico op atherosclerose, een aandoening
die wordt veroorzaakt door vetafzetting op de arteriële wanden.
- Het bestrijdt veelvoorkomende gastro-intestinale aandoeningen zoals gastritis, diarree,
zweren, zure reflux en andere prikkelbare darmsyndromen.
Mangosteen calorieën
Er zijn 143 calorieën in elke portie van deze vrucht.
De vrucht bevat heel weinig calorieën en is erg handig voor mensen die zich grote
zorgen maken over extra lichaamsgewicht. Bij individuen die zich voeden met mangosteen
kan gewichtsverlies optreden.
Mangosteen Namen
Mangosteen staat bekend onder velen namen zoals:
- Amibiasine
- Manggis
- Mang Cut
- Mangosta
- Mangostan
- Manggistan
- Mangostana
- Sementah
- Semetah
- Xango
- Mangoustanier
- Mangouste
- Mangostier
- Manguita
- Meseter
- Mangostanier
- Mangostao
- Mangoustan
- Queen of Fruits
De vrucht staat in de Filippijnen bekend als Manggustan of Mangis. Het wordt in veel landen ook wel Mangostine genoemd.